2024 대한민국 제과제빵, 조리 분야 명장 명단

어쩌면 가장 친숙하게 본 분야가 아닐까 싶다. 유명한 베이커리 카페 같은 곳을 가면 명장이라고 인물 사진을 크게 붙여놓은 곳이 있는데, 내가 대한민국 명장에 관심을 갖게 만든 계기이기도 하다. 얼마나 되는 사람들이 제과제빵, 조리 분야에서 대한민국 명장으로 등록되어 있을까?

 

제과제빵 조리 분야 명장

• 직종 수 : 4개
• 선발 인원 수 : 총 31명

이 중, 요리와 조리 직종을 제외하고 제과, 제과/제빵 직종을 합하면 총 16명이다. 이들은 하나같이 유명한 베이커리 빵집 또는 과자점을 운영하고 있는데, 각각의 본점이 어디인지는 아래에서 확인할 수 있다.

✅ 제과제빵 명장 빵집 16곳 어디?

출처 : 사단법인 대한민국 명장회 홈페이지

연도	번호	분야	직종	이름
2011	제516호	제과·제빵	제과	함상훈
2009	제474호	제과·제빵	제과	안창현
2005	제398호	제과·제빵	제과	서정웅
2003	제355호	제과·제빵	제과	김종익
2002	제336호	제과·제빵	제과	권상범
2001	제321호	제과·제빵	제과	임헌양
2000	제296호	제과·제빵	제과	박찬회
2023	제699호	제과·제빵	제과·제빵	마옥천
2022	제683호	제과·제빵	제과·제빵	최형일
2019	제640호	제과·제빵	제과·제빵	김덕규
2018	제634호	제과·제빵	제과·제빵	이흥용
2017	제626호	제과·제빵	제과·제빵	인재홍
2016	제615호	제과·제빵	제과·제빵	박준서
2014	제581호	제과·제빵	제과·제빵	송영광
2012	제545호	제과·제빵	제과·제빵	홍종흔
2007	제439호	제과·제빵	제과·제빵	김영모
2023	제698호	조리	요리	안유성
2022	제682호	조리	요리	천덕상
2020	제652호	조리	요리	남대현
2018	제631호	조리	요리	박대순
2017	제625호	조리	요리	조우현
2016	제614호	조리	요리	김송기
2014	제576호	조리	요리	박효남
2013	제569호	조리	요리	이철기
2012	제544호	조리	요리	서정희
2010	제495호	조리	조리	이병우
2008	제452호	조리	조리	문문술
2004	제397호	조리	조리	정영도
2003	제362호	조리	조리	강현우
2002	제332호	조리	조리	이상정
2000	제297호	조리	조리	한춘섭

연도	번호	분야	직종	이름
2013	제566호	식품가공	식품가공	김규흔

김규흔 명장은 한과, 약과를 만드는 분이다.

✅ 대한민국 명장이란? 선발조건과 혜택